فئة المطبخ العالمي

المطبخ الروسي
المطبخ العالمي

المطبخ الروسي

المطبخ الوطني هو مجموعة تقليدية من الأطباق / فني / ميزات تخدم بعض الناس. قطع المطبخ الروسي شوطًا طويلاً من البراميل الخشبية ومواقد الحديد المصبوب إلى أحدث التقنيات والاعتراف العالمي. وقد ساهم هذا في التحضر والخروج عن الهيكل الطبقي الاجتماعي للمجتمع.

إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الإستوني

لا يوجد طلب كبير على المطبخ الإستوني بين الذواقة الأوروبية ، لكن هذا لا يعني أنه لا يستحق الاهتمام. تعتبر مزاياه الرئيسية مغذية وشبعية ، والتي لا يمكن أن يفتخر بها الكثير من المطابخ المعترف بها. يحذر الخبراء من أن معظم الأطباق الكامنة في هذا المطبخ بسيطة للغاية دون تقنيات الطهي المعقدة.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الروماني

يقدم المطبخ الروماني مجموعة متنوعة من الأذواق من المنتجات التي تبدو أبسط وأكثرها تكلفة. تطورت تحت ضغط تقاليد عمرها قرون من مختلف الدول والأجيال. من بينهم اليونانيون والرومان والنمساويين والفرنسيين والألمان والأوكرانيين والروس والبولنديين. قائمة متوسط ​​الرومانية هي مثال على الذوق الغني ، والقيمة الغذائية العالية والبساطة القصوى.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الصربي

المطبخ الصربي - وفرة من المنتجات المحددة ، وتقنيات الطهي ، ومجموعات وأساليب التقديم ، والتي تضم عناصر من تقاليد الطهي في الشرق الأوسط (تركيا) ، والنمساوية المجرية والمتوسطية. ما السبب؟ كل هذه الدول تقع على الحدود مع صربيا ، لذلك يتم تتبع تاريخ مشترك ومجموعة من الأطعمة الأساسية بينهما.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الروسي

المطبخ الوطني هو مجموعة تقليدية من الأطباق / فني / ميزات تخدم بعض الناس. قطع المطبخ الروسي شوطًا طويلاً من البراميل الخشبية ومواقد الحديد المصبوب إلى أحدث التقنيات والاعتراف العالمي. وقد ساهم هذا في التحضر والخروج عن الهيكل الطبقي الاجتماعي للمجتمع.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الفرنسي

المطبخ الفرنسي هو واحد من أفضل المأكولات في العالم. تشتهر فرنسا - بلد الأزياء الراقية ، والروائح اللذيذة ، والرومانسية - بمنتجاتها من الطهي ، والتي ليس لها مثيل في نظائرها. منذ عهد فرانسيس الأول ، الذي يعود عهده إلى منتصف القرن السادس عشر ، أصبح المطبخ الفرنسي هو الرمز الوطني والفخر للشعب الفرنسي بأسره.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الكرواتي

أي شخص ذواقة في الطهي سيزور كرواتيا بالتأكيد في وقت ما. والحقيقة هي أن المطبخ الكرواتي ، الذي عادةً ما يستغرق وصفات لمئات السنين ، غير عادي ولذيذ لدرجة أنه حتى الطهاة والمتذوقين من دول معترف بها في مجال الطهي يرفعون قبعاتهم إلى المطاعم والمضيفات الكرواتية.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الأوكراني

وصفات المطبخ الأوكراني هي من بين أغنى وأشهى الأطباق في العالم كله. ساعد تكوين هذا المطبخ الذي استمر لقرون على وصفات حديثة لتصبح لذيذة لدرجة أن العديد من الكتاب والشعراء سارعوا بالاحتفال في أعمالهم الخاصة بالضبط بأطباق المطبخ الوطني الأوكراني. اليوم ، تقع مطاعم المطبخ الأوكراني في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، ويسعد طهاة زائريهم باستمرار بروائع غير مسبوقة.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

الطعام الاسباني

إسبانيا مفاجئة لأنه لا يوجد نوع واحد من المأكولات الوطنية على أراضيها. المطبخ الإسباني هو عدد كبير من مدارس الطهي الإقليمية ، تتميز كل منها بتقاليدها الخاصة. في الوقت نفسه ، يمكن أن تختلف تفضيلات الطهي في مناطق البلد بشكل ملحوظ عن الفكرة المقبولة عمومًا حول ماهية المطبخ الإسباني.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الأيسلندي

تقاليد المطبخ الأيسلندي متجذرة في العصور الوسطى البعيدة. أساس النظام الغذائي الآيسلندي هو المأكولات البحرية والأسماك المحلية ولحم الضأن. تتمتع الأطباق الغريبة من لحم الحيوانات البرية وفقًا لوصفات الفايكنج القديمة ، والتي يتم الحفاظ عليها بعناية من قبل أخصائيي الطهي الآيسلنديين ، أيضًا باهتمام دائم بين ضيوف المهرجانات الذواقة.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

الطعام الهندي

تتمتع الهند بحق بسمعة باعتبارها واحدة من أكثر البلدان غموضًا وتميزًا في العالم. وغالبًا ما يطلق عليها اسم "أم كل الحضارات". وهذا هو حقا. الهند بلد ذو تراث ثقافي لا يصدق على الإطلاق ، حيث يلعب المطبخ الوطني دوراً مهماً. الطبخ في الهند ليس مجرد فن ، ولكنه أيضًا فلسفة معقدة للغاية.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ اليهودي

ترتبط تقاليد الطهي للمطبخ اليهودي ، والتي تعد واحدة من أقدم التقاليد في العالم ، ارتباطًا وثيقًا بتاريخ الناس أنفسهم ، الذين تجولوا في جميع أنحاء العالم لمدة أربعة آلاف عام. خضعت تجربة الطهي المستعارة من ممثلي الجنسيات الأخرى للتحولات وفقًا للتقاليد اليهودية ، وامتدت عبر الزمن من جيل إلى جيل.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الفيتنامي

يعتبر المطبخ الفيتنامي بحق أحد أكثر المطاعم تميزًا وغير عادية في العالم. إن تشابه تقاليد الطهي الفيتنامية مع تقاليد الصين واليابان بعيد المنال ، والجمع بين مجموعة متنوعة من التوابل والقوام في طبق واحد ، وفرة من الخضروات ونهج غير عادي للغاية من المتخصصين في الطهي المحلي للمعالجة الحرارية تجعل فيتنام جنة حقيقية للذواقة.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الدنماركي

للوهلة الأولى ، لا يختلف المطبخ الدنماركي عملياً عن تقاليد الطهي في الدول الاسكندنافية الأخرى. ومع ذلك ، يعرف الذواقة الحقيقيون أن مطبخ الدنمارك أصلي وأصلي وغير عادي. لا تزال معظم الأطباق الدنماركية الوطنية مطبوخة وفقًا للوصفات التي تم إنشاؤها منذ عدة قرون.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ اليوناني

تقاليد الطهي اليونانية عميقة الجذور في الماضي. لقد تشكلت على مدى أكثر من أربعة آلاف سنة. استوعب المطبخ اليوناني تقاليد إيطاليا وفرنسا والشرق الأوسط ، فضلاً عن تفضيلات الطهي لسكان المدن المحلية. يتم نقل وصفات لإعداد معظم الأطباق الوطنية من جيل إلى جيل ، لذلك يتم اختبار الأطباق اليونانية بالمعنى الحرفي للكلمة.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الألماني

واحدة من أكثر الصور النمطية الشائعة المرتبطة بالمطبخ الألماني هي الأسطورة المتمثلة في أنه رتيب للغاية ، والحساسية الرئيسية للسكان المحليين هي النقانق ولحم الخنزير مع مخلل الملفوف. ومع ذلك ، في الواقع ، هذا البيان ليس له علاقة تذكر بالواقع. اليوم ، يتميز المطبخ الألماني بمعايير جودة عالية جدًا ومجموعة متنوعة كبيرة ، حيث يعتبر الطهي الألماني أحد أفضل الأطعمة في أوروبا.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الجورجي

المطبخ الوطني هو جزء لا يتجزأ من ثقافة جورجيا. لقد استوعبت تقاليد العديد من المجموعات العرقية التي كانت تقطن أراضي البلاد منذ قرون من تاريخها ، والتي تجمع بين أفضل اكتشافات الطهي لشعوب القوقاز ، بالإضافة إلى آسيا ومنطقة البحر الأسود.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ الياباني

على مدار السنوات العشر الماضية ، أصبح المطبخ الياباني اتجاهًا حقيقيًا في العديد من البلدان التي تضم نسبة كبيرة من السكان الناطقين بالروسية. ولكن إذا سألت أشخاصًا بعيدًا عن التصنيف الطهي لما هو الجدول النموذجي لسكان بلد الشمس المشرقة ، فستجيب الأغلبية بأنها السوشي.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ التتار

يجسد مطبخ التتار الوطني التقاليد الثقافية التي تعود إلى قرون من الزمان وتاريخهم وعاداتهم العرقية. تعتبر واحدة من أكثر المأكولات اللذيذة في العالم. تحتوي أطباقها على ظلال محددة وغريبة من الأذواق والروائح التي انحدرت من الماضي البعيد إلى أيامنا هذه ، مع الاحتفاظ بسماتها المميزة وسماتها في شكلها الأصلي تقريبًا.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ التركي

يرتبط مطبخ سكان تركيا تمامًا بتاريخ تطور وتشكيل الدولة. تبدأ أصولها بأوقات الشعوب التركية البدوية ، وتركت الإمبراطورية العثمانية الكبرى بصماتها على تشكيلها وتطورها. أثرت العادات الثقافية والدين وكذلك طريقة حياة الشعوب البدوية على أطباق وتقاليد الأتراك.
إقرأ المزيد
المطبخ العالمي

المطبخ التايلاندي

المطبخ الغريب أصبح أكثر شعبية في السنوات الأخيرة. يمكن العثور على محبي الأطعمة الصينية واليابانية والشرقية الأخرى في المطاعم المتخصصة كل يوم تقريبًا. إن جنون مثل هذا الطعام لا يرجع فقط إلى حقيقة أنه لذيذ جدًا ، ولكنه مفيد للغاية أيضًا.
إقرأ المزيد