فئة عش الغراب

Blewits
عش الغراب

Blewits

لا ينتمي التجديف إلى عيش الغراب الشعبي ولا يعرف الكثيرون عن وجودهم. وبالمناسبة ، هذا منتج صحي ولذيذ للغاية. ما هي مزاياه الرئيسية - الآن نكتشف ذلك. Ryadovki: ما يشبه ، ما هم عليه ، وأين يبحثون عن Ryadovki هي فطر رقائقي من عائلة تحمل الاسم نفسه.

إقرأ المزيد
عش الغراب

خريف العسل غاريق

يعتبر عسل خريف العسل أحد الأنواع الأكثر شعبية بين جامعي الفطر ، وهو نوع من عسل العسل ينمو على الأشجار. الخصائص الخارجية كيف تبدو فطر الخريف؟ يوجد أدناه وصف كامل لهذا الفطر الصالح للأكل. القبعة: يكون لدى أفراد الخريف قبعة يبلغ قطرها من 5 إلى 10 سنتيمترات (في حالات نادرة ، توجد فطر بقطر 15 سم من القبعة).
إقرأ المزيد
عش الغراب

بدن الشتاء

يعتبر Winter Mint (Flammulin velvetistozhkozhkovaya) فطرًا صالحًا للأكل في عائلة Flamulin وعائلة Ryadovkov. الخصائص الخارجية القبعة: قرص العسل الشتوي له قبعة نصف كروية أولاً ، بعد أن يفتح ويصبح عسلًا أو بني داكن. يصبح مركز الغطاء أغمق.
إقرأ المزيد
عش الغراب

فطر golovach

فطر Golovach ، مرادفاته: golovach العملاقة ، langermania العملاقة ، معطف واق من المطر العملاق - فطر مشروط الصالحة للأكل من عائلة Champignon ، جنس الفطر - Golovach. شكل جسم فطر الفطر على شكل بيضة أو كروية ، بالارض قليلا. حجم القطر يصل إلى 50 سم ، عند قاعدة الكرة سلك سميك على شكل جذر.
إقرأ المزيد
عش الغراب

معطف المطر الفطر

غطاء المطر الفطر هو فطر صالح للأكل. يجب جمع العينات الصغيرة فقط ، لأنه بعد أن تبدأ كتلة البوغ في التحول إلى اللون الأصفر ، فإن الفطر ليس مناسبًا للأكل. غالبًا ما يطلق على فطر المطر في عامة الناس سخيف tavlinka ، فطر التبغ أو بطاطس الأرنب. واحدة من أهم ميزاتها هي قدرة التربة الرائعة على امتصاص الماء.
إقرأ المزيد
عش الغراب

خنفساء روث الفطر (coprinus)

خنفساء روث الفطر ، بالتأكيد ، رأى الجميع. ظاهريا ، يبدو غير جذاب - ساق نحيفة وقبعة سوداء تثيران على الفور أفكارًا عن عدم أهليته. لكن هذا خطأ جوهري! هذا النوع من الفطر هو من بين الصالحة للأكل ، وحتى في بعض المأكولات الوطنية ، بل إنه يعتبر طعامًا شهياً! خصوصية خنفساء الروث أو كوبرينوس هي أنه يتقدم بسرعة كبيرة.
إقرأ المزيد
عش الغراب

Entoloma

في مصادر أخرى ، يمكنك أن تجد مثل هذه الأسماء: الفطر الصالح للأكل ، الغدة الدرقية ، القرمزي ، الشائك ، الغابة ، podabrikosovik ، sapwood و sake. وصف entoloma يشبه إلى حد كبير الفطر الغابات الأخرى. تنمو قبعة هذا النوع من الفطر إلى 11 سم ، وعندما يكون النبات صغيرًا ، يكون له شكل مخروطي مخروطي الشكل (محدب).
إقرأ المزيد
عش الغراب

Volnushki

Volnushka - فطر ينتمي إلى جنس Mlechnik ، عائلة Syroezhkov. في معظم الأحيان ، يمكنك العثور على tremushka الوردي والأبيض. أنها تنمو بالتأكيد في التربة الرملية والسيليسية في الغابة. التربة المواتية تحت أشجار البتولا. غطاء الفطر ليس عريضًا ، تم تحديد الحد الأقصى للقيمة عند 11 سم ، وهكذا في المتوسط ​​لا يصل إلى أكثر من 8 سم.
إقرأ المزيد
عش الغراب

Rogatik

ينتمي القرنيون ، أو كما يطلق عليهم أيضًا عيش الغراب المقرن ، إلى عائلة النباتات القاعدية. لديهم هيئة فواكه من الاتساق سمين. وهي مرجان متفرعة ، على شكل نادي وشكل الخرام. في معظم الأحيان وجدت باللون الأبيض مع لون أصفر. إنه مغطى بالكامل بطبقة ناعمة تحمل البوغ.
إقرأ المزيد
عش الغراب

Pluta

يوجد في العالم أكثر من ألف نوع مختلف من عيش الغراب. ينتمي لهم والسوط. ينتمي هذا الفطر إلى عائلة Pluteevs. في الأسماء التي غالبا ما تستخدم بالإضافة إلى Pluteus أو Pluteus. ينمو على الحطام الخشبي. هؤلاء ممثلون لمنطقة الغابات. أنها تختلف في الهيئات قبعة الفاكهة.
إقرأ المزيد
عش الغراب

أمانيتا موسكاريا

عائلة agaric ذبابة لديها حوالي 600 نوع مختلف. بعضها نادر جدًا ، مثل ذبابة الخضر الخضراء ، والبعض الآخر من المرجح أن يصادف قاطعي الفطر على طول الطريق ، مما يربكهم بتشابههم مع أنواع معينة من الفطر الصالح للأكل. فطر أبيض ينتمي إلى المجموعة الثانية. بالإضافة إلى حقيقة أن ساكن الغابة هذا ذو لون أبيض تمامًا ، فإنه ينضح برائحة التبييض الحادة ، وهذا ما يطلق عليه أيضًا رائحة كريهة الرائحة.
إقرأ المزيد
عش الغراب

قد الفطر

التجديف في شهر مايو ، عادة ما يفتح May Calicibe أو May Mushroom موسم الفطر في شهر مايو ، حيث يأتي اسمه. هذا الفطر صالح للأكل ، وبصفة عامة له رائحة لطيفة وطعمه. وبالنظر إلى أنه ينمو في معظم الأحيان في مجموعات ، وليس كل الذواقة يحبون أكله ، أو الصيد في بداية أو منتصف شهر مايو ، فهناك فرص للتخزين في May ryadovkami لتناول الأطباق الطازجة ، والتخليل لفصل الشتاء.
إقرأ المزيد
عش الغراب

أوريكولا

Auricularia هو ممثل لفطر القبعة ، الذي يحتوي على العديد من الأصناف. هذا الفطر الشجري صالح للأكل بسبب طعمه غير المكرر. على الأرجح ، لن يقدّر الذواقة البنية الهلامية المقرمشة ، التي تشبه الغموض بشكل غامض ، لكن الأذنية اكتسبت شعبية كبيرة بين ممثلي الطب حول العالم.
إقرأ المزيد
عش الغراب

Ezhovik

القنفذ - فطر موجود في جميع أنحاء روسيا تقريبًا ، وكذلك في سيبيريا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رؤيته في بعض الدول الأوروبية وفي أمريكا الشمالية. ينمو الجندب في الثعالب الصنوبرية والمختلطة ، ويمكنك الذهاب في "مطاردة صامتة" من منتصف يوليو وحتى الصقيع الأول. في الوقت نفسه ، فإن Yezhovik هي عيش الغراب الذي قد يدعي أنه الأكثر تقديرا من نوعه.
إقرأ المزيد
عش الغراب

فطر البولندية

الفطر البولندي (طحلب ، بني ، طحلب كستنائي) هو نوع من الفطر ينتمي إلى عائلة البوليتوس ، جنس بوروفيك. حصلت هذه الأنواع على اسمها بسبب التصدير الشامل من بولندا إلى أوروبا الغربية. وجدت في الغابات الصنوبرية ، على التربة الحمضية والرملية في الأراضي المنخفضة والجبال ، في قاعدة الأشجار ، على القمامة ، في الطحلب.
إقرأ المزيد
عش الغراب

ماتسوتاكي الفطر

Matsutake هو فطر صالح للأكل من فئة Agarikomitset ، جنس Tricholoma ، عائلة Ryadovkov. في كثير من الأحيان لا تزال موجودة تحت اسم الكمأة اليابانية ، وتجديف shod والفطر الصنوبر. أين ينمو الفطر؟ يمكن العثور على مجموعة متنوعة من الفطريات في البلدان الآسيوية ، وخاصة في الصين وكوريا واليابان. كما أنه من الواقعي رؤية فطر ماتسوتاكي في قائمة المطاعم في فنلندا والشرق الأقصى والسويد وأمريكا الشمالية.
إقرأ المزيد
عش الغراب

الفلفل الفطر

الفلفل الفطر هو موضوع الأبدية للجدل بين جامعي الفطر والأطباء. يعتقد البعض أن الفطر سامة وأنه ممنوع منعا باتا أكله. يجادل المعارضون بأنه آمن تمامًا وقد يكون مكملاً أو حتى أساسًا لعشاء لذيذ. دعنا نحاول النظر في جميع الإصدارات.
إقرأ المزيد
عش الغراب

صوفان أصفر الكبريت

يعتبر مصهر الكبريت الأصفر صالحًا للأكل بشكل مشروط ، حيث يمكن تناوله على وجه الحصر في سن مبكرة وبشرط أن ينضج على الأشجار المتساقطة. خلاف ذلك ، يمكن أن تسبب أطباق الفطر الهلوسة والتسمم الغذائي الشديد. يستخدم هذا النوع من الفطر على نطاق واسع للأغراض الطبية.
إقرأ المزيد
عش الغراب

خنزير رقيقة

الخنزير الرقيق له العديد من الأسماء "من الناس" - دنياشا ، أذن لحم الخنزير ، مهرة ، أبقار ، خنزير ، سولوكا. حوله لفترة طويلة لا يهدأ النقاش - هل هذا الفطر صالح للأكل أو خطير على البشر. حتى بداية الثمانينيات من القرن الماضي ، كان الخنزير الرقيق يعتبر آمنًا تمامًا لتناول الطعام ، وكان ضيفًا دائمًا على الطاولات على شكل مخللات ، كجزء من الحساء والصلصات والأطباق الجانبية.
إقرأ المزيد
عش الغراب

الثعلب غير صحيح

يعتبر الفطر ، أو بالأحرى نصفه الصالح للأكل ، من سكان هذه الغابة المفيدة والمرضية ، والتي من منتصف الصيف إلى نهاية الخريف يمكن جمعها وطهيها وإعدادها لفصل الشتاء. بالنسبة إلى جامعي الفطر غير المتمرسين جدًا ، يصبح موسم الحصاد جزئيًا يانصيبًا ، لأن كل فطر صالح للأكل تقريبًا مزدوج الخطير - فطر سام.
إقرأ المزيد
عش الغراب

قيصر الفطر

ويسمى أيضا فطر قيصر القيصرية ، ببساطة الملكي أو قيصر ذبابة. ولكن ، على الرغم من الاسم الشائع المرتبط بالطيران الغاريق ، فإن هذا الفطر صالح للأكل تمامًا. ليس له مذاق مميز أو رائحة ، ولكن يحظى بتقدير كبير من قبل الطهاة الذين يستخدمونها نيئة ومطبوخة. ينتمي المنتج المقدم إلى منتجات منخفضة السعرات ، حيث أن المؤشر المحلي لهذا الجزء هو 22 كيلو كالوري فقط لكل مائة جرام.
إقرأ المزيد