فاكهة

Chompu

توقفت منذ فترة طويلة الفواكه الغريبة أن تترافق مع الغريبة الحقيقية. بدلا من البحارة وحيدا ، تعبر السفن التجارية الضخمة المحيطات. هم الذين يقدمون الأشياء الجيدة في الخارج لتخزين الرفوف بالقرب من أول خروتشوف.

ولكن حتى الآن ، توجد أنواع نادرة جدًا من الفواكه ، والتي لا يمكنك المشي فيها من 5 طوابق ، سيتعين عليك الذهاب إلى أبعد من ذلك - إلى ماليزيا أو شرق الهند. واحدة من هذه الفاكهة هي chompu. ما هي الفاكهة وهل يستحق الذهاب في عطلة غير مخطط لها؟

السمة العامة

فاكهة غريبة لها العديد من الأسماء: كومبو ، البرقوق مالابار ، التفاح الوردي. يستخدم هذا الأخير في معظم الأحيان ، لأنه سهل ومألوف لغتنا. تشومبو هي شجرة الفاكهة لعائلة الآس. تنمو شجرة دائمة الخضرة من 7 إلى 12 مترا. التاج كثيف ومستقر ، على غرار التاج الذي يحمي أشجار التفاح المعتادة. أوراق ضخمة من اللون الوردي تتطور على الجذع. يصل طولها إلى 6 سم وعرضها 20 سم. تتشكل الزهور الصغيرة (يصل عرضها إلى 10 سنتيمترات) ، ولكنها جميلة بجنون. تم تزيين الزهرة بلون قشدي أو لون أخضر ، محمي بكأس من 4 وحدات وبتلات مقعرة بيضاء. 300 سداة براقة تتباهى في وسط الزهرة.

من الزهور التي لا يمكن تصورها ، يتم تشكيل فاكهة بيضاوية أو مدورة 5 سم في الحجم. في أعلى الثمرة مدعومة بكوب أخضر. لأنه يحمي الجلد الرقيق للجنين من التلف والآثار الضارة للبيئة. يتم رسم جلد الجنين باللون الوردي الفاتح أو الأصفر الباستيل. Chompu هي فاكهة صالحة للأكل مع لحم هش ، متموج وحلو. لوح نكهات التفاح الوردي مشابه جداً لرائحة الورد. داخل الفاكهة الجميلة يخفي العديد من البذور البنية التي تنمو منها chompa التالية.

مالابار البرقوق هو الأفضل تستهلك المبردة. حتى يتم الكشف عن طعم الفاكهة تماما. يحب السكان المحليون أن يرويوا عطشهم مع chompa ، لأنه على الرغم من اللحم الكثيف ، إلا أن الثمر كثير العصير ومائي قليلاً.

التوزيع الإقليمي للفاكهة

يعتبر مسقط رأس البرقوق مالابار والهند الشرقية. في وقت لاحق ، تم إحضار الثمرة إلى سريلانكا وجزر المحيط الهادئ والهند الصينية. كان Chompu ينتظر النقل الطويل عبر المحيط. هاجرت الفاكهة إلى جامايكا ، ثم امتدت إلى برمودا وجزر الأنتيل وجزر البهاما. في المنطقة المناخية المدارية ، شعرت الفاكهة بالراحة قدر الإمكان ، وتأسست على الفور في مكان جديد.

بعد التجول في جميع أنحاء الجزر ، ينتهي الأمر أخيرًا في أمريكا وإفريقيا وبيرو وأستراليا. لا يزال يزرع التفاح الوردي. يحاول المهندسون الزراعيون إيجاد مزيج مثالي من الذوق والرائحة والتركيب الكيميائي والخصائص النباتية للخشب.

فوائد المنتج

التفاح الوردي هو عنصر عشبي مهم في الطب التقليدي. بطبيعة الحال ، فإن السكان المحليين فقط يعاملونهم ويعاملونهم ، وغالبًا ما يكونون - سياح. تطبيق الفواكه والنورات ، وحتى اللحاء. Chompu ديكوتيون يساعد في الاضطرابات المعوية ويعمل كمطهر للبول. وتستخدم أوراق Chompu لفرع آخر - التجميل. يتم عزل العصير عنهم ، والذي يستخدم كقناع أو غسول للوجه. مثل هذا المنتج التجميلي يضيق المسام ، يسوي النغمة ، ويجعل البشرة مخملية وغير لامعة. تستخدم عظام ولب الثمرة كعامل مضاد للميكروبات. يميل السكان المحليون على chompa أثناء نزلات البرد أو الزيادات المفاجئة في الضغط.

خاصية مهمة حقا ومفيدة من التفاح الوردي هو التبريد العطش. في البلدان ذات المناخ الحار ، يمكن لهذه الفواكه أن تنقذ الأرواح. لا تتمتع Chompu بطعم ورائحة واضحين ، وتبدو الفواكه الباردة قليلاً مثل مياه الينابيع النقية.

في الهند ، يتم استخدام التفاح الوردي لتحفيز نشاط الدماغ وعلاج أمراض الكبد. يتم إعداد دواء خافض للحرارة من النورات المغلية بالسكر. مثل هذا الدواء منزلي الصنع منتشر على نطاق واسع وغالبًا ما يستخدمه السكان المحليون (ليس دائمًا بنجاح ، ولكن بحماس). تستخدم بذور الجنين في حالات الزحار أو مشاكل البراز.

في أمريكا الجنوبية ، خصوصية الخصائص الطبية للكومبو مختلفة قليلاً. هنا يعالجون مرض السكري والروماتيزم وأمراض أعضاء الرؤية. طارد للبلغم ، مدر للبول وخافض للحرارة ينضج من الجذر.

ذهب الطب التقليدي الكوبي إلى أبعد من ذلك وبمساعدة تفاحة وردية ، فإنه يعالج نوبات الصرع. ينظر العلماء بحذر إلى هذه التجارب ويشيرون إلى نتائج آخر الأبحاث. تحولت بذور Chompu والجذر إلى عناصر سامة لا يمكن استخدامها إما في الطب أو في الطهي. وأكدت نفس الدراسة تأثير مضادات الميكروبات من أوراق الفاكهة. لا تضع تجارب خطيرة وتثق في الطب الحديث.

Chompu بدلا من شريط الشوكولاتة المفضل لديك

شغف للحلويات هو أقوى ظاهرة لا يمكن تفسيره. يجادل خبراء التغذية بأن الرغبة الساحقة في تناول الشوكولاتة يمكن أن تقلل الفاكهة. من الأفضل أن تكون هذه الثمار موسمية وغريبة (بحيث تشعر براعم التذوق بطعم جديد وتشتت الانتباه عن تلك المعتادة). من ناحية أخرى ، يوصي خبراء التغذية نفسه بالحد من كمية الفاكهة في النظام الغذائي ، لأن سكر الخضار يعد خطيرًا ومضرًا بكميات كبيرة.

مستويات الفركتوز العالية تمنع الألياف تمامًا. ليس في شريط الشوكولاتة ، لذلك ستكون النتائج أكثر حزنًا وأكبر بكثير. بكميات معتدلة ، لن تسبب التفاح الوردي ضررًا ، بل على العكس ، ستثري الجسم بالفيتامينات وتترك انطباعًا جيدًا بعد تناول وجبة غريبة. تعتبر الفاكهة الغريبة الناضجة بديلاً جديراً للدهون غير المشبعة من الشوكولاتة

مجالات إضافية لاستخدام المنتج

مصنوعة من خشب الورد والأثاث والآلات الموسيقية والديكور والأدوات المنزلية. هذه المواد مستقرة ، غير سامة وجميلة جدا. يتم عزل الصباغ البني النباتي من لحاء chompa. يتم استخدامه لصباغة الأقمشة واللوازم المنزلية واللوحات الجسم. الزيوت الأساسية ، التي تستخدم في صناعة العطور ، معزولة عن أوراق خشب الورد. يخلو الزيت نفسه من الذوق والرائحة الواضحة ، ولكنه يسير على ما يرام مع المكونات الأخرى ويعمل كزيت أساسي لإنشاء مكونات عطرية.

يتم استخدام عصير مضاد للجراثيم من أوراق chompu من قبل شركات مستحضرات التجميل مع القوة والرئيسية. تم تصميم المكون للحكام من العلاجات للمشكلة والبشرة الحساسة ، والتي تحتاج إلى تطهير إضافي والنظافة المطلقة.

أصبح اللب والفواكه ملكًا لصناعة الأغذية. كل يوم ، يتخطى الناقلون آلاف الدفعات من مربى الفواكه والصلصات الغريبة.

التركيب الكيميائي للمكون

القيمة الغذائية (لكل 100 جرام من الفاكهة غير المصنعة)
محتوى السعرات الحرارية25 سعر حراري
البروتينات0.60 غرام
الدهون0.30 غرام
الكربوهيدرات5.7 غرام
ماء93 جم
رماد0.40 غرام
تكوين فيتامين (لكل 100 غرام من الفاكهة غير المصنعة)
ثيامين (B1)0,20
ريبوفلافين (B2)0,030
النياسين (B3)0,800
حمض الاسكوربيك (C)22,3
توازن المغذيات (على أساس 100 غرام من الفاكهة الخام)
تتبع العناصر
البوتاسيوم (C)123
الكالسيوم (كاليفورنيا)29
المغنيسيوم (المغنيسيوم)5
الفوسفور8
تتبع العناصر
الحديد (الحديد)0,07
المنغنيز (مليون)0,029
النحاس (النحاس)0,016
الزنك (الزنك)0,06

تطبيق الطبخ

تمتص تقليد الطبخ chompu أساس الأطباق الوطنية. في معظم الأحيان ، يتم استهلاك الفواكه النيئة ، لأنها لذيذة وغير مكلفة وسريعة. في البلدان الهندية ، تم تأسيس إنتاج المربى والهلام والصلصات والعصائر مع التفاح الوردي أو بالأحرى زيتها الأساسي. في ماليزيا ، يرغبون في تقسيم الثمرة إلى جزأين متساويين ، وتعميقها والبدء في الضحك من الأرز واللحوم وصلصة الطماطم. يُحمر الطبق بالثوم المفروم والتوابل التقليدية ويُخبز في الفرن لحوالي 15-20 دقيقة. يتم تشبع الفاكهة مع رائحة وطعم المكونات ويصبح وجبة خفيفة ممتازة أو حتى الطبق الرئيسي.

Chompu هي فريدة من نوعها في ذوقها المحايد. إنه قادر على "التكيف" مع أي مجموعة ، تقويتها وإضافة لهجات جديدة مناسبة للطبق.

عصير الفاكهة الغريبة

في العامين الماضيين ، أصبحت العصائر اتجاهًا آخر لأسلوب حياة صحي. لم تكن العصائر ومشروبات الفاكهة قادرة على التحول إلى الاتجاه ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر وليس مظهرًا جميلًا. صعد العصائر بضع خطوات أعلى وأصبح جزءًا لا يتجزأ من اليوم بنسبة 50 ٪ من المواطنين.

لماذا العصائر جيدة؟

  1. خفض الوزن. بطبيعة الحال ، من أجل التعامل مع 10 كيلوغرامات إضافية ، تحتاج إلى ربط أساليب أكثر فعالية وكفاءة. ولكن إذا كانت هناك حاجة إلى قيادة 1-2 كيلوجرامات بعد العطلة ، لتهدئة البشرة والجسم ، فإن العصائر هي أفضل مساعد. من الأفضل تقديم عصائر Chompu لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة. يشرب المشروب لفترة طويلة ، يغني بالفيتامينات والمعادن المفيدة ، ويقتل تماما الرغبة في تناول الحلويات. يمكن إضافة مكونات نباتية أخرى إلى عصير من chompa. احصل على النكهات الإبداعية وخلطها حتى تجد المزيج المثالي.
  2. تحسين حالة الجلد والأظافر والشعر. كوكتيل فيتامين فواكه غريب يتفوق بشكل واضح على الشوكولاتة على سكر النخيل. سيقول بشرتك وشعرك اللامع وأظافرك القوية "شكرًا" على تحديد الأولويات بشكل صحيح.
  3. سريعة وسهلة التحضير. ليست هناك حاجة للحصول على نجمة ميشلان لصنع عصير. كل ما تحتاجه هو عدد قليل من ثمار الكومبو ، المكونات النباتية حسب الرغبة والخلاط. ما عليك سوى خلط كل ما يأتي في الخلاط ، وبعد 1-2 دقائق ستحصل على طبق لذيذ ومجهز بجنون. هذه الوجبة الخفيفة ستوفر الكثير من المال. سيتم تعيين سعر مجنون للحصول على عصير chompu في أي من مؤسسات المدينة. كل شخص لديه الفرصة لزراعة خشب الورد من تلقاء نفسه وبأيدي تحويل الفاكهة إلى مشروب منشط.

تزايد في المنزل

إذا كنت ترغب في تنظيم أنواع غريبة من المنزل ، ثم ينمو بأمان البرقوق Malabar. يتصرف مثل النبات المحفوظ بوعاء وينتج محصولًا صغيرًا. الحالة عندما تكون الجودة أكثر قيمة من الكمية. نبات الآس يتكيف بسهولة مع المناخ المحلي. من الأفضل زرعها في وعاء أو وعاء واسع.

قواعد رعاية Chompu:

  • حماية من الأشعة فوق البنفسجية.
  • استخدام التربة الخث + العشب والرمل بكميات متساوية.
  • الماء بالتساوي ، لمنع جفاف أو ركود السائل ؛
  • تغذية الأسمدة في الربيع والخريف.
  • درجة الحرارة المسموح بها من +8 إلى + 10 ° م

كيفية اختيار الفاكهة المناسبة

يتم تحديد جودة التفاح الوردي بسهولة من خلال مظهره. يجب أن يكون الجلد كثيفًا ، دون أي ضرر أو جروح أو ثقوب أو تكوينات معطوبة. البقع من أي حجم على القشرة غير مقبولة.

لا يؤثر تدرج القشرة على طعم الجنين. هذا اللون الوردي ، الذي يمتاز بخضرة الكومبو ذات اللون الأخضر ، له مذاق مماثل ، لذا لا تقم بترتيب مجموعة كاملة من الفواكه بحثًا عن اللون الوردي الأكثر تشبعًا. إذا كان ذلك ممكنا ، اطلب من البائع قطع ثمرة واحدة. يجب أن تقطر العصير من القطع الأول. يجب أن يبدو اللب طازجًا وعصيرًا ، دون ضرر أو تعفن أو العفن.

موانع لاستخدام الفاكهة

لا توجد موانع مباشرة لاستخدام الفاكهة. يُسمح بتفاحة وردية لكل من الرجل القوي القوي والأم المرضعة مع طفل عمره خمس سنوات.

تذكر ، لا يمكنك الاعتماد على الفواكه الغريبة من اليوم الأول. يجب أن يتكيف الجسم مع الظروف المناخية الجديدة ، وللأطعمة الجديدة التي يجب استيعابها وهضمها. الألفة مع الأطعمة الغريبة يجب أن تبدأ بجرعات قليلة. جرب 1 ثمرة ثمرة واتبع رد فعل الجسم. إذا كان طعم الجسم واستجابته يناسبان ، فقم بزيادة الجرعة إلى 3-5 فواكه يوميًا.

قواعد لتخزين التفاح الوردي

العمر الافتراضي للفاكهة الغريبة هو الحد الأدنى - لا يزيد عن يومين في الثلاجة. يمكنك تخزين الفواكه في أي حاوية أو مباشرة في مقصورات الثلاجة. لتمديد فترة التنفيذ ، يمكن تجميد chompa. يجب أن يكون التجميد صدمة وسريعة جدا. لن تعمل الثلاجة القديمة التي لم تعد قادرة على التجميد - ستفقد الثمرة مذاقها وبنيتها وخصائصها المفيدة بسرعة. بعد تجميد الصدمات ، من المهم إزالة الثمار بشكل صحيح. استخدم التقنية المطبقة على التوت: إما أن تترك للتذويب بشكل طبيعي في الثلاجة ، أو توضع تحت تيار من الماء البارد.

شاهد الفيديو: Crazy Muay Thai Girl from Thailand - Chompu Sriyotee (ديسمبر 2019).

Loading...